店舗情報

ドイツ製法 ハム・ソーセージ工房 kazusaya

Kazusayaのハム・ソーセージは、肉本来の味を引きだすドイツ製法。原料は、もと肉専門店ならではの知識と経験を生かして吟味した豚肉と牛肉のみです。上質の肉を仕入れて、すぐに加工するのでとっても新鮮。
ドイツのレシピをもとに、手間と時間をかけて、仕込み製造したハム・ソーセージは、さいたま市のみならず県外からのお客様にも喜んでいただいている逸品です。大切な方へのギフトとしても喜ばれております。

 

◆ギフトセットの全国配送いたします。お好みで詰め合わせもいたします。内祝・各種お返しなど、お気軽にご相談ください。

3/31(金)〜4/4(火)まで 、そごう大宮店7階催事場「ちょこたび埼玉 博覧会」に出店いたします 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

店舗基本情報

事業所名
ドイツ製法 ハム・ソーセージ工房 kazusaya
所在地
さいたま市見沼区大和田町1-996-8
交通アクセス
東武アーバンパークライン(野田線)大和田駅より徒歩3分
営業時間
1階 工房・店舗10:00~18:00
2階 冬のギフトシーズンの為、ただ今お休みしています。

定休日
毎週月曜日・第4火曜日      新年は1月10日(火)より営業します
電話番号
048-688-6929
FAX
048-688-6929
ホームページ
http://www.amatias.com/asp/navi.asp?s_code=S0005017
駐車場
あり(無料 5台)
受賞歴
●第5回、第6回、第7回
 さいたま推奨土産品
 金賞受賞
  シンケンアスピック
  (ハムと野菜のゼリーよせ)
●2010年5月 ドイツIFFA
 (国際食肉協議会)
 金メダル 3個
  ボンレスハム、ベーコン、
  シンケンアスピック
●2012年 DLG
 (ドイツ農業協会品評会) 
 金メダル 3個
  シンケンアスピック
  ベリーロール、
  スモークレバー 
 銀メダル 2個
  ロースハム、和牛コンビーフ 
 銅メダル 1個
  アラビキソーセージ 
●2013年、2014年度
 全国推奨土産品認定
  シンケンアスピック
●2013年 ドイツIFFA
 (国際食肉競技会)
 トロフィー1本
 金メダル 7個
  ピザケーゼ、
  ミュンヘナー
   (ヴァイスヴルスト)、
  パプリカリオナー、
  カイザーヤークトヴルスト、
  ウィンナー、
  デブレツィーナ、
  スパイシーリオナー、
 銀メダル 1個
  ビアシンケン
●2014年 DLG
 (ドイツ農業協会品評会)
 金メダル 2個
  コッホサラミ、ロースハム
 銀メダル 1個
  デューベルスブリッカー
 銅メダル 1個
  ビアヴルスト  
●2016年 DLG
 (ドイツ農業協会品評会)
 金メダル 8個 
  シンケンアスピック、
  合鴨スモーク、
  ビアヴルスト、牛舌スモーク、
  農家風レバーヴルスト、
  ペッパーハム、
  ドライトマトのプロバンスデリカ
  和牛コンビーフ
 銀メダル 2個
  ビアシンケン、
  アラビキソーセージ
 企業表彰を受賞

おすすめ商品

シンケンアスピック
土産人気NO.1です。そのひみつは、ゼラチンで固められた、角切りのハムと色とりどりの野菜の華やかさです。遠方から取り寄せてくださるお客様も多いです。また、スライスしてそのままいただけるので、前菜やおもてなしに好評です。
ベーコン
ビールのおつまみにピッタリ。スモークの香りと脂の甘さが一体となった味わいに、人気があります。千葉で育てた健康な豚を加工し、ゆっくりと時間をかけていぶすのが秘訣。お客様のご希望にあわせてカットします。
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